Bei den Praxistagen erhalten MPREIS-Lehrlinge interessante Hintergrundinformationen aus erster Hand von Tiroler Bio-Bauern wie Martin Haas in Rotholz und Josef Glatzl in Haiming.
Haiming (A) MPREIS setzt auf Regionalität und Nachhaltigkeit, deshalb ist es dem Tiroler Familienunternehmen wichtig, diese zentralen Themen dem Mitarbeiter-Nachwuchs zu vermitteln.
MPREIS Nachhaltigkeits-Workshop für Lehrlinge
Unter dem Motto „Gut für mich, gut für die Welt“ haben die MPREIS-Lehrlinge im Rahmen eines eintägigen Praxistages die Gelegenheit, sich sehr unmittelbar mit dem Zusammenhang zwischen Lebensmittelproduktion und Nachhaltigkeit auseinanderzusetzen.
Die Jugendlichen erforschen im Workshop wie Lebensmittel produziert werden und was das für die Gesundheit der Menschen und unseren Planeten bedeutet. Die Lehrlinge gehen beispielsweise den Fragen nach, welche Produktionsmethoden Ökosysteme gefährden und was die BIO-Landwirtschaft grundsätzlich anders macht.
Auch das MPREIS-Sortiment wird von den Lehrlingen durchleuchtet und bewertet. Dazu gibt es jede Menge Hintergrundwissen und ausreichend Zeit für Diskussionen.
Exkursion auf Tiroler Bauernhöfen
Am Nachmittag dieses Workshop-Tages wird das erworbene Wissen in der Praxis überprüft. Bei Besuchen in Tiroler Landwirtschaftsbetrieben wie der Bio-Sennerei Hatzenstädt, Bio-Gemüsebauern und Jahrlingsbauern mit Mutterkuhhaltung erleben die Lehrlinge hautnah, was artgerechte Tierhaltung, kleinstrukturierte Landwirtschaft und eine kontrolliert biologische Produktionsweise bedeuten.
Die Jugendlichen sind von diesen Praxistagen begeistert, sie nehmen viel Wissenswertes für die eigene Lebensweise und für ihren beruflichen Alltag mit.
Der Lehrlings-Praxistag von MPREIS wird in Kooperation mit den Tiroler Fachberufsschulen und der Agrarmarketing Tirol durchgeführt
(Fotos: MPREIS)
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